El MSM y el azufre, el nutriente descuidado Después del calcio y el fósforo, el azufre es el tercer mineral más común en el cuerpo humano. El MSM es azufre orgánico, metilsulfonilmetano, también conocido como dimetilsulfona. El cuerpo humano contiene aproximadamente un 0,2% de su masa corporal en azufre, lo que equivale a alrededor de 140 g en una persona de aproximadamente 70 kg. Esto es cinco veces más que, por ejemplo, el magnesio, que tiene aproximadamente 28 g, y sin embargo, a diferencia del azufre orgánico, se consume más magnesio en todo el mundo. La mayor parte del azufre en la dieta proviene de los aminoácidos sulfurados (SAAs) metionina y cisteína. La metionina no puede ser producida por nuestro cuerpo y, por lo tanto, debe ser suministrada a través de la dieta. El Dr. sc. med. Bodo Kuklinski y la Dra. Anja Schemionek señalan en su libro "Terapia mitocondrial: la alternativa" que "cisteína y metionina: en caso de estrés oxidativo intenso, la cantidad de glutatión existente puede no ser suficiente. Luego, otras sustancias (preferiblemente con azufre) son atacadas, como el ácido alfa lipoico o la coenzima A. Para contrarrestar estos efectos, ayudan los aminoácidos sulfurados cisteína y metionina. Entonces, en lugar de las otras sustancias, se oxidan y protegen estas ". Si falta azufre, también falta metionina. La metionina tiene muchas funciones importantes en el cuerpo. Por ejemplo, transporta el selenio a diferentes partes del cuerpo donde se necesita urgentemente. Sin selenio, la función inmunológica ya no es adecuada y somos más propensos a la inflamación y las infecciones. El selenio es muy importante para las paredes de los vasos sanguíneos, el tejido conectivo y los ojos, y también protege contra los radicales libres. El glutatión, uno de los antioxidantes más potentes, no puede cumplir con su función sin azufre, que es la de combatir los radicales libres. Si el cuerpo no puede producir suficiente glutatión debido a la falta de azufre, se produce un estrés oxidativo aumentado y el sistema inmunológico se debilita. Toda esta complejidad oxidativa se puede contrarrestar con MSM. Investigaciones recientes han demostrado que OptiMSM™* proporciona al organismo un suministro de azufre fácilmente accesible que protege los aminoácidos sulfurados esenciales (SAAs) metionina y cisteína de ser metabolizados debido a su azufre. Investigaciones farmacocinéticas y metabólicas anteriores con MSM ingerido por vía oral muestran que se absorbe rápidamente, se distribuye bien y luego se elimina del organismo. Su papel como donante de azufre y su capacidad para mantener los SAAs explican la amplia gama de beneficios para la salud observados con OptiMSM™*.
Mejora de la absorción de oxígeno por las células, desintoxicación también de las células cerebrales El cuerpo humano necesita azufre de manera imperativa para permitir que los aminoácidos y las proteínas ingresen a las células. Sin suficiente azufre, la membrana celular se vuelve más impermeable y la eliminación de productos de desecho alcalinos (ácidos) se vuelve cada vez más difícil, lo que puede hacer que las células degeneren o incluso mueran con el tiempo. Dado que el azufre se une rápidamente a otras sustancias, es excelente para la desintoxicación de metales pesados. La permeabilidad celular aumenta, lo que permite una mayor absorción de nutrientes y vitaminas y una eliminación más rápida de toxinas y sustancias nocivas de las células y el cuerpo. El MSM también atraviesa la barrera hematoencefálica y, por lo tanto, es capaz de transportar las sustancias nocivas de esta región. Se ha demostrado en experimentos que tanto en la sustancia gris como en la blanca, la semivida de lavado fue de 7,5 días. Nuestro cerebro está relativamente desprotegido contra influencias ambientales dañinas. Por ejemplo, las toxinas pueden causar un daño considerable porque las sustancias dañinas, que tienden a concentrarse en las células nerviosas, pueden causar daños neurológicos significativos. Por lo tanto, es extremadamente importante que el MSM, como uno de los pocos antioxidantes, atraviese la barrera hematoencefálica y pueda proteger contra el daño oxidativo. Por supuesto, también es beneficioso que al mejorar la elasticidad celular, las toxinas puedan eliminarse más rápidamente.
MSM y diabetes Los estudios han demostrado que el MSM puede aumentar significativamente la producción de insulina en pacientes con diabetes, activar todo el metabolismo de carbohidratos y mejorar la capacidad reducida de cicatrización de heridas en la diabetes. Como resultado, los pacientes redujeron la cantidad de insulina que necesitaban inyectar. El azufre también es un componente de la insulina. Si se suministra regularmente suficiente MSM al organismo, aumenta la permeabilidad de la membrana celular, lo que permite que la glucosa en sangre ingrese mejor a la célula para obtener energía. Menos glucosa en sangre significa un mejor metabolismo.
La belleza viene de adentro Un estudio reciente (2020) demostró que la ingesta oral de OptiMSM™ ayuda a reducir los signos de envejecimiento de la piel, como las arrugas faciales y la aspereza de la piel, y mejora la firmeza, elasticidad e hidratación de la piel. Dado que ambas dosis (1 o 3 gramos) fueron efectivas, los investigadores señalaron la eficacia de OptiMSM™ en la reducción de los signos visibles del envejecimiento de la piel, incluso a una dosis baja de 1 gramo al día. En un estudio científico publicado a fines de 2019, OptiMSM® también mostró efectos positivos en la salud del cabello y las uñas, posiblemente debido a su efecto sobre la queratina.
¿Qué tienen en común el MSM y el DMSO? Cuando se ingiere DMSO (dimetilsulfóxido), una parte del DMSO se convierte en MSM en el cuerpo. Se dice que el MSM tiene en gran parte los mismos efectos que el DMSO, aunque más lentos que el DMSO, pero sin el olor ligeramente rancio a ajo típico del DMSO, que incluso se desprende a través de los pulmones después de varios días de ingesta de DMSO. Se ha atribuido al MSM propiedades claramente antiinflamatorias, antioxidantes, inmunomoduladoras y antitumorales. El MSM actúa contra el dolor de manera similar al DMSO y posee muchas de las mismas propiedades del DMSO. En un estudio de la década de 1990, los investigadores descubrieron que la transmisión de impulsos de dolor se ralentizó incluso con concentraciones bajas de DMSO. El DMSO inhibe los impulsos de dolor en las fibras C, las fibras nerviosas que transmiten los impulsos de dolor. Las fibras C transportan los impulsos de dolor desde el tejido dañado hasta el cerebro. Otros estudios han demostrado que el DMSO incluso puede provocar un bloqueo de la respuesta al dolor central en el cerebro, donde se recibe el dolor. Se presume que el MSM tiene exactamente el mismo efecto. A fines de la década de 1970, Robert Herschler investigó en la Universidad de Ciencias de la Salud de Oregón en Portland bajo la dirección del profesor Stanley Jacob los metabolitos naturales del DMSO. De investigaciones anteriores ya se sabía que el MSM es el principal metabolito del DMSO. Después de que el cuerpo absorbiera el DMSO, aproximadamente el 15% se convertía en MSM. En el análisis de orina, se descubrió que el DMSO oral ya no era detectable después de 120 horas, pero el MSM aún podía detectarse después de 480 horas. La eliminación retardada probablemente se deba a que el MSM se une más fuertemente al tejido corporal que el DMSO. Los investigadores también descubrieron que muchas de las acciones medicinales atribuidas al DMSO probablemente se deben a su metabolito MSM. Y resultó que el MSM es mucho más amigable para el usuario que el DMSO: es más estable, inodoro y no irrita la piel. El usuario no emana ese olor fuerte característico.
MSM: ¿Natural? - ¿Sintético? - ¿Puro? - ¿Altamente biodisponible? - Hay extrañas especulaciones sobre el MSM en la red. Se hablaba de una producción a partir de madera de pino, hasta que un análisis de datación por carbono realizado por los laboratorios de Beta Analytic reveló que no se encontró ninguna cantidad (cero) del carbono radiactivo característico del material que se fabricó a partir de material recientemente vivo (árbol, madera de pino, maíz, biomasa), lo que naturalmente no fue agradable. Sin embargo, estaba claro que no podía provenir de una producción vegetal. En todas partes se pueden encontrar ofertas de MSM con "purezas" absolutas de aproximadamente el 99,6 al 99,9 por ciento. ¡Suena casi como 100% puro! ¡Estupendo! Y ¿qué significa eso cuando se mira más de cerca? Calculado en un kilogramo, significa que entre 996 y 999 gramos de los 1000 gramos son puros, es decir, quedan uno a cuatro gramos. Sin embargo, lo que representan estos cuatro gramos se hizo evidente rápidamente y claramente. Contienen precisamente las impurezas, los metales pesados del agua residual (llamada licor negro) de la industria papelera. Esta es la fuente más barata para producir MSM o DMSO. El lignin naturalmente presente en la madera se separa durante la producción de papel del pulpa de madera que necesita la industria papelera. Los grupos metilo se aíslan y se convierten en dimetilsulfuro (DMS) mediante la adición de azufre. Esto a su vez se convierte en DMSO mediante la oxidación catalítica con oxígeno. A su vez, mediante la adición de peróxido de hidrógeno en un proceso de oxidación, se produce MSM y agua. Sin embargo, luego, las producciones siguen dos caminos completamente diferentes. Todos los productos de MSM excepto OptiMSM®* de Bergstrom se "purifican" mediante calentamiento (y evaporación). Sin embargo, las impurezas y los metales pesados que contienen no se pueden eliminar porque no se disuelven simplemente en el aire, incluso después de hervir varias veces y volver a llenar con agua. Este proceso se encuentra en todas partes bajo el término cristalización, a veces también se denomina cristalización triple o cuádruple, pero esto no cambia el hecho de que este proceso (naturalmente rentable) no puede eliminar realmente todo de manera contundente. El procedimiento patentado por Balchem y el único en el mundo para separar las impurezas es el siguiente: En primer lugar, como producto inicial, no se utiliza licor negro, sino que Bergstrom obtiene su DMS directamente de la industria farmacéutica en la calidad exigida por Bergstrom. Pero lo más importante es la limpieza del producto final mediante destilación múltiple, no evaporación mediante calentamiento, para que no queden residuos en el MSM. Esta es la única forma de obtener material completamente puro y Bergstrom opera la única planta en el mundo dedicada exclusivamente a la producción de MSM. Esto también excluye la contaminación por la producción de otros productos y no es casualidad que OptiMSM®* sea el único MSM en el mundo que ha recibido la aprobación de la FDA de EE. UU. como producto farmacéutico y médico.
OptiMSM®* es una marca de Balchem Corporation, que se produce en los EE. UU. en una planta de producción dedicada y se limpia mediante un proceso de destilación protegido y de múltiples etapas. En este proceso, las impurezas se eliminan mediante el uso de puntos de ebullición especificados para aislar las moléculas de MSM. La destilación también garantiza un bajo contenido de humedad, lo que se refleja no solo en el peso, sino que también previene la microcontaminación y la pérdida de calidad. Esto resulta en un MSM con una pureza calculada del 99,9999974%, hasta donde llega la tecnología de laboratorio actual. En la naturaleza y en el cuerpo humano, el MSM se forma a través del ciclo del azufre de la Tierra, pero las fuentes naturales son demasiado escasas para la producción de MSM. Por lo tanto, todo el MSM disponible en el comercio se produce mediante procesos que imitan el ciclo del azufre de la Tierra y, si se aplican correctamente, producen los mismos resultados que la naturaleza. La capacidad del MSM para reducir la inflamación y el estrés oxidativo lo convierte en un componente importante para la salud en general. Las inflamaciones crónicas se asocian con una serie de problemas de salud y el proceso de envejecimiento. La investigación sobre el MSM continúa respaldando la incorporación de MSM en diversas formulaciones que van desde la salud articular hasta la belleza en sí misma, así como la salud cognitiva e inmunológica y la nutrición deportiva.
OptiMSM®* utiliza el proceso de destilación mucho más complicado y costoso para limpiar el MSM. El MSM se calienta hasta el punto de ebullición de 238°C. El "vapor de MSM" resultante se enfría y se vuelve a cristalizar en cristales de MSM. Esto se repite varias veces y se obtienen cristales de MSM de la mayor pureza posible:
- Todas las impurezas con un punto de ebullición más bajo se evaporan antes que el MSM. Estas impurezas son principalmente compuestos orgánicos.
- Pero lo más importante parece ser que todas las impurezas con un punto de ebullición más alto permanecen en la columna de destilación. Estas impurezas son principalmente metales pesados:
Plomo (Pb) 1740°C
Cadmio (Cd) 765°C
Arsénico (As) 613°C
Mercurio (Hg) 356°C
gsOptiMSM®* de Balchem es el único MSM en el mundo sin metales pesados detectables según el estado actual de la tecnología de laboratorio. Realmente no quieres tener metales pesados en un mineral destinado a la desintoxicación celular y que atraviesa la barrera hematoencefálica. Después de una larga investigación, elegimos OptiMSM®* simplemente porque Balchem es el único fabricante en el mundo que purifica el MSM mediante destilación múltiple y además en una planta de producción dedicada exclusivamente a la producción de MSM. Toda la ubicación es un solo producto. A continuación, se muestran los resultados, que también son aproximadamente los límites de detección según el estado actual de la tecnología de laboratorio.
Mercurio (Hg) : < 0,001 ppm
(mg/kg) Cadmio (Cd) : < 0,005 ppm
(mg/kg) Arsénico (As) : < 0,01 ppm
(mg/kg) Plomo (Pb) : < 0,01 ppm
La entrevista completa de Trung Nguyen con Patrick McGean, director del estudio de matriz celular y sangre viva - Proyecto Body Human, en inglés aquí.
Nuestros copos de MSM son el precipitado de cristal puro, sin moler ni tratar, simplemente puro. Nuestras tabletas están fabricadas sin ningún agente de flujo u otros aditivos, tampoco contienen sustancias que no necesitan ser declaradas, los 250 mg de acerola incorporados provienen de Brasil y se cultivan de manera sostenible en una pequeña empresa sin fertilizantes químicos o pesticidas, se cosechan selectivamente para garantizar la concentración extremadamente alta de vitamina C del 27 al 30%. El polvo de acerola se liofiliza y tampoco contiene ningún aglutinante, ni siquiera los no declarados (ni siquiera es necesario declararlos en el empaque), como maltodextrina o goma arábiga, por supuesto, tampoco contiene ácido ascórbico adicional para "estandarizar". Sin embargo, contiene todos los polifenoles de acerola y bioflavonoides para una mejor biodisponibilidad y metabolismo, así como una mayor duración en el cuerpo. Por lo tanto, los valores de vitamina C varían según el año y la cosecha entre el 25% y, a veces, un poco más del 30%. Simplemente los ingredientes activos puros sin cápsula de celulosa prensados en una tableta con 1000 mg de MSM y 250 mg de acerola puro.
OptiMSM®* is a trademark of Balchem Corporation or its subsidiaries
